Vištienos šlaunų kepimo receptai: gera priežastis atsisakyti dietos

Mūsų šalyje nėra daugiau populiari mėsos rūšies,o ne vištiena. Ir ne tik tai, kad vištienos mėsa yra labai minkšta, skanu ir naudinga, bet ji yra prieinama bet kokiai gyventojų kategorijai. Tačiau viena iš jų neišskiria. Skanios vištienos šlaunys arba paprikos filė, įdaryta vištiena arba išskirtiniai sparneliai saldžiarūgščiame padaže - bet kuriuose iš šių patiekalų yra gerbėjai. Pavyzdžiui, įvairūs šio gaminio patiekalai buvo labai mėgstami imperatoriaus Napoleono, kuris užsakė vištieną kasdien patiekti pusryčiams.

Šiuolaikiniame pasaulyje visi gali mėgautissubtilus ir apetiškas vištiena. Tai yra labai naudinga, be kita ko, nes viščiukuose yra daug maistinių medžiagų, ypač baltymų, ir taip pat reikalinga visaverčiam kalorijų gyvenimui. Vištiena tinka tiems, kurie mėgsta kontroliuoti savo svorį, tačiau maistui mityboje tinka tik mėsa, kuri atsikratoma odos. Tačiau jei jūs nepakenksite nuo svorio (ar kentės, bet neturite jėgų atmesti apetitą), tuomet sulganti mėsa, rožinis, svaiginantis kvapas ir subtilus aukso pluta.

Kepimo receptas vištienaiŠlaunelis leidžia jums sukurti iš vištienos mėsos - vienos iš labiausiai prieinamų mėsos rūšių - labai įdomių patiekalų, originalių ir nuostabiai skanių. Pavyzdžiui, puikus vakarienės variantas gali būti puikus, keptas su daržovėmis, raudonomis šlaunimis. Tam reikia paukštienos (900 gr.), Bulvių (3 vnt.), Baklažanų (2 vnt.), Bulgarų pipirų (2 vnt.). Be to, Jums reikės grietinės (250 g.), Česnako (3 dantų) ir sojos padažo (50 ml.), Jau nekalbant apie visų rūšių prieskonius ir prieskonius pagal skonį. Norėdami paruošti vištienos šlaunus su bulvėmis pagal šį receptą, pirmiausia turite išvalyti bulves ir supjaustyti kubeliais, tada virkite maždaug penkias minutes. Tuo pačiu metu reikia kapoti mažus kubelius, supjaustyti bulgarų pipirus į žiedus. Tada visas daržoves galima įdėti vienos kartos kepimo indu, įdėti ant viršaus bandelės, pabarstyti prieskoniais ir užpilti padažu. Padažui pirmiausia turite sumaišyti grietinę, sojų padažą, pipirus ir išspausti česnaką. Po to, kai mišinys padengia visą patiekalą, forma gali būti išsiųsta į orkaitę - troškinkite, kol vištiena bus padengta nuostabiu raudonu plučiu. Po to, jei mėsa vis dar nėra paruošta, formą (indą) reikia padengti folijos lakštu ir kepti dar ketvirtį valandos. Šis vištienos šlaunų receptas nėra pernelyg sudėtingas, todėl netgi pradedantysis gali jį paruošti.

Bet su kitu receptu turite šiek tiek keptiilgiau - tai įdarytos vištienos šlaunys. Štai jų sudedamųjų dalių sąrašas - mėsa (8 vnt.), Bekonas (150 g.), Sūris (250 g.) Ir česnakai. Pirmasis žingsnis - paruošti šlaunis - nuo jų reikia pašalinti kaulus, gerai nuplauti ir apibarstyti prieskoniais. Tada galite smulkiai pjaustyti bekoną, rutulinį sūrį ir sumalti (idealiu atveju - išspausti su specialiu presu), česnaku. Šie produktai turi būti kruopščiai supjaustyti ir sumaišyti, paversti smulkinta mėsa, užpilta šlaunimis. Likutis tik įdėti vištieną ant kepimo skardos ir pridėti augalinį aliejų - tai padės greitai formuoti raudonai rusvai auksinę plutą ant paviršiaus. Akivaizdu, kad šis vištienos šlaunų kepimo receptas leidžia jums gauti nuostabų gydymą pakankamai greitai, nors jūs turėsite švelninti kaulų ištraukimą. Tinkamai paruoštą patiekalą patiks net labiausiai skanus degustatorius.

Ekspertai rekomenduoja prieš pradedantkepimas, mėsos rinkimas - vištienai puikus marinato pasirinkimas yra sojų padažas, karštas čili, česnakai ir paprika, imbieras, medus ir augalinis aliejus. Šių sudedamųjų dalių mišinys leidžia kojoms tapti minkšta ir švelnus, atspalvių savo svaiginimo skonį ir netgi labiausiai paplitusią receptą kepti viščiukų šlaunus indelyje, kad tikrasis virėja nesigandų.