Daugelis nežino, bet naudingos figų savybėsžinomas nuo seniausių laikų. "Avicenna" rekomendavo naudoti šį vaisių kaip vaistą nuo maliarijos ir tymų, taip pat nuo navikų ir odos ligų gydymo. Kaip manė mokslininkas, figos gali veikti kaip priešnuodis.

Iki šiol ji yra plačiai paplitusidžiovintų figų naudojimas. Džiovintos figos yra labai maistingas vaisius, turintis daugybę naudingų savybių mūsų organizmui. Taigi, viename figmedžio vaisiuose yra apie 2 g pluošto, kuris yra penktadalis viso mūsų kūno normos. Kaip žinote, skaidulai yra labai naudingi normaliam virškinimo sistemos funkcionavimui. Kalbant apie vitaminus, galime sakyti, kad figuose nėra daug (B1, B2, B6 ir beta karotinas), tačiau juose yra daug naudingų mineralų.

Taip pat verta žinoti, kad džiovintos figos yraomega-3, omega-6 ir pakankamą fitosterolio kiekį, kurį daugelis augalų negali pasigirti. Pavyzdžiui, fitosterolis sumažina cholesterolio absorbciją žarnyne. Jei figos vartojamos reguliariai, jis pradeda reguliuoti cholesterolio kiekį kraujyje ir neleidžia jo kauptis.

Taip pat yra viena iš naudingų savybiųfigos gali sumažinti kūno temperatūrą, tačiau sirupas sukelia vidurius. Džiovinti figai yra būtinas komponentų kompotas ir nuojautas, kurie įgyja daug naudingų medžiagų iš jo ir malonų aromatą. Jei vaikui nerekomenduojama valgyti saldaus, virti saldumynuose, figos bus nepakeičiama ir puiki alternatyva.

Tačiau džiovintos figos taip pat turi skaičiųkontraindikacijas, į kurias reikia atsižvelgti. Pavyzdžiui, žmonėms, kenčiantiems nuo podagros (šiuose vaisiuose, per daug oksalo rūgšties), sergantiems cukriniu diabetu ir linkę į nutukimą (jis turi didelį cukraus kiekį), figų nerekomenduojama valgyti.

Apie figūrėlių turinį reikia atskirti atskirai,atsižvelgiant į tai, kad, kaip jau minėta, jame yra daug cukraus. Reikėtų pažymėti, kad džiovintas kalorijų kiekis figuose gali skirtis, į kurį įtakoja daug veiksnių. Taigi, tai tiesiogiai priklauso nuo vaisių įvairovės ir brandos laipsnio. Taip pat kalorijų kiekis priklauso nuo klimato sąlygų, kuriomis vaisiai augo, ir kaip jie buvo saugomi. Reikia žinoti, kad džiovintų vaisių figoje yra didelė cukraus ir angliavandenių koncentracija, nes džiovinant jis praranda vandenį ir palieka tik labiausiai naudingas medžiagas.

Kiek kalorijų yra džiovintose figose? Atkreipkite dėmesį, kad džiovinti vaisiai džiovinant padidina visų elementų procentą. Pavyzdžiui, jei šviežių vaisių visai nėra riebalų, tada jo džiovintame analoge yra apie 1%. Taigi, padidėja ir produkto energinė vertė. Taigi, jei šviežios figos kalorijų kiekis yra apie 65-66 kcal, tada džiovintos figos tampa daug kaloringos. Taip yra dėl to, kad šviežių cukraus figų sudėtyje yra apie 25%. Džiovintame vaisiuje jie sudaro apie 37% ir net daugiau nei 40%. Skaičiavimai atliekami atsižvelgiant į 100 gramų produkto. Dėl to vidutinis kalorijų kiekis figūroje yra apie 240 kcal per 100 g.

Ir norint gauti maksimalią naudąiš džiovintų figų, geriau pasiimti 3-4 vaisius, užpilti kambario temperatūroje per naktį, tada valgyti juos tuščiu skrandžiu ryte, išplauti tą patį vandenį. Šis derinys pakeičia bet kurį vidurių uždegiminį vaistą.

Kaip dezinfekavimo priemonė, figų naudojimasyra sveikintinas angina, stiprus krūtinės skausmas, pneumonija. Tačiau po operacijos atkurti gyvybingumą, jie rekomenduoja naudoti figus kaip dietinį produktą. Todėl, kaip matome, šio vaisiaus naudingos savybės yra labai įvairios ir taikomos beveik bet kokiai ligai.