Kaip iškepti vištienos krūtines orkaitėje?

Kepta vištienos krūtinė, kurios receptai yra visadapaprasta, pasirodo labai skanu ir subtilus, jei pridėsite prie jo keptų grybų ir svogūnų grybų bei grietinėlės padažo. Verta paminėti, kad toks kvepiantis patiekalas idealus tiems, kurie mėgsta valgyti skaniai, bet ilgą laiką negali stovėti ant viryklės.

Kaip kepti vištienos krūtines orkaitėje

Būtini ingredientai:

• švieži šampanarai - 150 g;
• kreminės riebalinės medžiagos 40 - 240 ml;
• kvietiniai miltai - desertinių šaukštelių pora;
• svogūnėliai dideli švieži - 2 vnt;
• augalinis aliejus - 35-45 ml (kepinti grybus);
• vištienos krūtys - 1,5 kg;
• kietas sūris - 200 g;
• paprastoji druska - 1 desertinis šaukštas;
• paprika raudona - ½ nedidelio šaukšto.

Mėsos produktų perdirbimas

Prieš kepdami vištienos krūtines orkaitėje,Visi ingredientai turi būti elgiamasi atsargiai. Jis privalo imtis baltą mėsą paukštieną, nuplaukite jį gerai, nulupkite, kremzlių ir kaulų, ir tada supjaustyti plonais griežinėliais, pagardinkite druska ir pipirais ir atidėtos ruošiantis likusius ingredientus.

Grybų ir daržovių perdirbimas

Kepkite vištienos krūtines krosnyjeskirtingi grybai. Tačiau tai yra skanesnis ir subtilus, nei šis patiekalas gaunamas iš grybų. Jas reikia nuplauti, atsikratyti kirmgraužų (jei tokių yra), o tada iškirpti kojas į plonus gabalėlius. Taip pat reikia išmesti svogūnų svogūnus ir supjaustyti į pusę žiedus.

Grybų kepimas

Prieš kepdami vištienos krūtines su pievagrybiaisį duhovochnom spintoje, grybai rekomenduojama kepti su svogūnais į keptuvę. Dėl to, būtina įpilti augalinį aliejų į raugą, gerai jį pašildyti ir įdėti grybus su daržovėmis. Sūdymo procese pageidautina druskos produktus ir skonio juos raudonuosius pipirus.

Grietinėlės padažo paruošimas

Vištienos krūtinė, kepama su sūriu, pasirodyssultingas ir kvepiantis, jei jis virtas orkaitėje su neįprasta padažu. Norėdami jį sukurti, turite paimti gilų dubenį, įpilkite riebios 40% grietinės, supilkite keletą šaukštų kviečių miltų ir tarkuoto kieto sūrio. Visos sudedamosios dalys turi būti kruopščiai sumaišytos. Jei pageidaujate, šiame padaže galite papildomai pridėti bet kokius prieskonius, prieskonius ar šviežius žolelių.

Formuoti patiekalą

Po to, kai visos sudedamosios dalys yra paruoštos,reikia paimti kepimo pelėsį, dugną supjaustyti plonais vištienos krūtinėliais ir supjaustyti keptais grybais kartu su svogūnais. Kitas produktas turi būti pilamas grietinėlės padažu ir įdėti į orkaitę. Švelnus patiekalas virtas apie 30-36 minutes.

Teisingas maitinimas į stalą

Patiekiama vištienos filė su grybais po sūriustalas ir kaip vieną pilną miltų, ir kartu su garnyrą, kaip ir spageti, bulvių koše, makaronai ir pan. Taip pat reikėtų pažymėti, kad tokio skanaus patiekalo, būtinai pateikti šviežių daržovių, taip pat baltos duonos ir šviežių žolelių salotos.

Naudingi patarimai

Iškeptos vištienos krūtinėlės nėra julienės formos, tačiau troškintos duonos forma rekomenduojama 2-3 grietinėlės padaže pridėti.