Kaip virti džemą iš slyvų: trys puikūs receptai

"Prune" konservai - puikus namuosetuščias Ir leiskite jo paruošimui užtrukti daug laiko, tačiau žiemą, atidarę stiklainį, galėsite mėgautis kvepiančiu arbatos patiekalais arba naudoti jį kaip atidarius pyragus ar ritinius.

Kaip paruošti džiovintą griežinėlę

1 kg vaisių jums reikės:

• 1300 g granuliuoto cukraus;
• 375 ml vandens (tai yra apie pusę puodelio).

Atkreipkite dėmesį, kad jums reikia virtipasirinkti labai prinokusius vaisius, kurie gali lengvai atskirti akmenį. Nuplaukite slyvas, džiovinkite rankšluosčiu ir padalykite į dvi dalis. Bone, kaip jau minėta pirmiau, turite pasiimti. Nurodytas cukraus kiekis ištirpinamas karštu vandeniu ir virinama, išimamas iš plokštelės. Išmontuokite kriauklės puses, maišykite ir palikite stovėti 4 valandas. Po to sūrių uogienė turi būti virinama ne ilgiau kaip 10 minučių, tada išimama iš plokštelės ir paliekama stovėti maždaug 3 valandas. Beveik paruošta. Pasibaigus nurodytam laikotarpiui virkite skanėstą ant viryklės, užtruks 5-7 minutes, nepamirškite maišyti ir nuimti putų. Užpildę ruošinį ant sterilizuotų stiklainių, atvėsinkite, supilkite ir laikykite vėsioje vietoje.

Uogienė iš slyvų "pyatiminutka"

Paimkite reikiamą kiekį kriauklių, nuplaukiteaišku nuo akmenų. Įdėkite į keptuvę ir supilkite cukrų 1: 2 norma (pabandykite slyvas, jei per rūgštus, tada galite užgerti daugiau cukraus). Palikite stovėti dieną, vaisiai duos sulčių, vandens nebūtina pridėti. Po 24 valandų indai įpilami į lėtą ugnį ir iš šviežių slyvų įmaišykite į kepimą. Po pusvalandžio išimkite iš plokštelės padėkliuką ir atvėsinkite. Dabar ruošinį galima išpilti į sterilizuotas stiklaines, suvynioti dangčiais ir išsiųsti į tamsią vietą, kad lauktų žiemos šalčio.

Neįprastas ir skanus uogiene iš slyvų su šokoladu

Šis receptas gali tapti jūsų naminių ruošinių smūgiu, tuo pačiu skonio gėrimas primena tą pačią saldainę. Norėdami virti, jums reikės:

• 3 kg prinokusių slyvų;
• 900 g granuliuoto cukraus;
• 200 g sviesto ir 100 g natūralaus kakavos miltelių.

Gerai išplaukite slyvų, pašalinkite kaulus irpo pusės pereikite mėsmalę. Įmaišykite masę į indą virimui, supilkite nurodytą granuliuoto cukraus kiekį ir sumaišykite. Įpilkite į vidutinio karščio ir virkite pusę valandos. Jei pasirodys putos, pašalinkite. Tada į vaisių masę įpilkite sviesto ir kakavos, vėl sumaišykite ir trumpai virkite - bus pakankamai ketvirčio valandos. Atlikta. Dabar uogienes galima išpilti į paruoštus sterilizuotus indelius, uždaryti dangčiais ir vėsinti. Galite jį laikyti tamsioje vietoje arba tiesiog šaldytuve.

Dabar jūs žinote, kaip gaminti uogieną iš slyvų, ir galite atnaujinti savo namų žiemos paruošimo receptų dėžutę trimis būdais, kad paruoštumėte puikų gydymą šaltiems žiemos vakarams.