Kotletas viduje su kiaušiniu. Skirtingi receptai
Vienas iš skanių ir labai širdingas patiekalų yrakotletai su kiaušiniu viduje. Galite pasirinkti bet kokį receptą. Tokie kotletai gaminami iš žuvies ir mėsos. Likusi ingredientų dalis yra tokia pati. Tai svogūnai, česnakai, mirkyti baltos duonos trupiniai, kiaušiniai ir mėgstami prieskoniai. Mes siūlome keletą maisto ruošimo galimybių.
Kotleto receptas su kiaušiniu viduje orkaitėje
Šis patiekalas rekomenduojamas iš kokybiškos kiaulienos.
Pasukite mėsos krūva keletą kartų su trimissvogūnėlių per mėsmakerį, įdėti baudos grotelės. Druska ir pipirai. Du šimtus gramų baltos duonos minkštimo mirkant piene, išspauskite skysčio perteklių ir supilkite į maltą. Kruopščiai sumaišykite viską kartu su dviem kiaušiniais ir palikite pusvalandį. Šiuo metu virkite kiaušinius minkštai virti, švelniai išvalykite. Iš malto mėsos supjaustykite plokščius pyragus ir juos išlyginkite. Centre įdėti kiaušinį, formuoti produktus ir supilti į miltus. Šiek tiek kepkite kotletas iš daugybės riebalų iš visų pusių. Turime stengtis užtikrinti, kad kiaušiniai neplistų ir kad jie būtų palaipsniui paruošti tolimesniam terminiam apdorojimui. Įdėkite daiktus ant kepimo lapo ir išsiųskite į orkaitę. Pasirodo, labai kupinas ir skanus kotletas viduje su kiaušiniu. Galite pasirodyti ant stalo. Šiai patiekei idealiai tinkami patiekalai yra šviežios daržovės: svogūnai, paprikos ir agurkai.
Originali zrazy iš baltos žuvies
Dėl skanios vakarienės galite gaminti kotletas su kiaušiniais viduje. Receptas yra paprastas.
Virinama penkiais kiaušiniais, nulupama ir supjaustoma į dvi dalis. Penkis šimtus gramų baltos žuvies sumalti maišytuve su trimis svogūnais. Pusgaminiai turi būti atšaldyti, neužšaldyti.
Supjaustykite krapų ir petražolių krūva. Padažykite druską ir pridėkite pipirus. Galite įdėti susmulkintą balto duonos trupę ir vieną kiaušinį. Įmaišykite žolelėmis ir padalykite į dvi dalis. Iš kiekvieno į plokščią ovalią tortą viduje išdėstykite pusę kiaušinių, kad sudarytumėte liniją. Galite pabarstyti su mėgstamomis prieskoniais. Iš kiekvienos pusės kiaušine turi būti ilgas storas kotletas. Užtepkite paviršių žaliu kiaušiniu ir kepkite orkaitėje trisdešimt minučių. Tada ataušinkite ir supjaustykite supjaustyti. Jūs galite patiekalą tiek karštai, tiek šaltai.
Kotletas "Sytnaya"
Norėdami paruošti patiekalą, reikės kelių rūšių mėsos.
Idealus santykis yra trys šimtai gramųvištienos filė ir du šimtai kiaulienos kaklo. Pasukite mėsą kartu su dideliu lempute keletą kartų per didelę grotelę. Padažu sumaišykite miltus, pipirus ir įdarykite susmulkintą česnaką. Kotletas viduje su kiaušiniu pasirodys labai kvapnus, jei šiame etape įdėti kubelius kepti svogūnai. Mėsa sumalama taip, kad konsistencija tampa vienoda ir lygi.
Keiskite keletą kiaušinių. Dabar pradedame formuoti kotletus. Iš maltos mėsos išpjaukite didelius plokščius pyragus, supilkite visą kiaušinį centre, pabarstykite šašai kebabo pagardus ir gaminkite produktus. Supilkite džiūvėsius ir kepkite. Pirmiausia rekomenduojame įdėti stiprią ugnį, kad kotletuose būtų rodyklė. Tada sumažinkite, uždenkite keptuvę dangteliu ir kepkite pusvalandį. Visada pasukite kotletas. Patiekite karštu kečupu ir šviežia svogūnų puodeliais.
Kotletai su vištienos kiaušiniais recepte iš jautienos
Šis patiekalas yra paruoštas labai greitai ir lengvai. Svarbiausia pasirinkti sultingą ir kokybišką mėsą.
Išplaukite per baudos grotelę penkis šimtus gramųjautiena ir du dideli svogūnai. Rekomenduojama keletą kartų pakartoti šią procedūrą. Įpilkite druskos ir pipirų. Pleijok kiaušinius ir virkite. Iš malto mėsos, kad būtų padaryta maža lozhechechki. Pabarstykite jas supjaustytu česnaku. Kiekvieno centro viduje įdėkite vieną kiaušinį ir suformuokite kamuoliukus. Džiovintų riebalų produktus supjaustykite ir kepkite giliai kepta. Būtina stebėti, kad kiekviena kotletas viduje su kiaušiniu būtų lygiai supjaustytas. Tam reikia juos nuolat paversti. Kai produktai yra paruošti, ištraukite juos ir kelias minutes padėkite popierinį rankšluostį. Rekomenduojama tai padaryti, kad atsikratyti riebalų pertekliaus. Nedelsdami iškepkite patiekalą. Kotletai pagaminti traškiai iš išorės ir sultingi viduje.
