Kaip skanus ir greitas kepti mėsą ir bulves su oru su sūriu?

Kepti mėsą ir bulves krosnyje, reikia daug pastangų. Galų gale tokia švelnus ir skanus patiekalas reikalauja kruopštaus visų ingredientų apdorojimo.

Kaip kepti mėsą su bulvėmis krosnyje: žingsnis po žingsnio receptas

Reikalingi komponentai:

• vištienos filė - 700 g;
• šviežios mažos bulvės - 8 vnt .;
• dideli pievagrybiai - 5 vnt .;
• rafinuotas saulėgrąžų aliejus - 65 ml;
• maži svogūnai - 4 vnt.
• didelio riebumo majonezas - 200 g;
• sūris "Rusų" - 270 g;
• druskos juros, saldžiųjų raudonųjų paprikų, džiovintų krapų, baziliko ir malto paprikos - pridėti prie skonio.

Krūtų apdorojimas

Skaniai kepkite mėsą su bulvėmis krosnyje ir galitejautienos ir kiaulienos, ir aviena, ir pan. r. Tačiau mes nusprendėme nusipirkti baltos mėsos paukštiena, nes ji kepama labai greitai, o rezultatas yra labai švelnus ir sultingas. Taigi, nusipirkau filė turi būti išplauti, išvalyti odos ir kaulų, tada supjaustyti pločio gabaliukais, įveikė savo virtuvės plaktukas, skonio su druska, pipirais, paprika, bazilikais ir atidėtos.

Daržovių ir grybų perdirbimas

Jei perskaityk mūsų receptą, tuomet jaunusprendė, kaip kepti mėsą su bulvėmis krosnyje. Mes taip pat turime apdoroti šias sudedamąsias dalis: grybus, sūrį, svogūnus ir mažas bulves. Paskutiniai ingredientai turi būti išvalyti ir supjaustyti plonais rutuliais. Kitas, jūs turite pjaustyti grybus ant plokščiųjų plokščių ir išrinkite kietą sūrį.

Kepimo ingredientai

Norėdami, kad šis patiekalas būtų kvapnus,pievagrybiai ir svogūnai (tik 2 galvutės), pageidautina šiek tiek kepti saulėgrąžų aliejuje. Tokiu atveju termiškai apdoroti maisto produktai turėtų būti druskos skonio.

Formavimo ir kepimo indai

Kai visi komponentai yra paruošiami,Jis privalo imtis kepimo formą, ištepkite ją aliejumi ir tada nustatyti sluoksniai bulvių, pagardinta druska, pipirais ir džiovintais krapais, keptos grybų, vištienos kotletai, šviežių svogūnų žiedai, storu sluoksniu tarkuoto sūrio ir majonezo. Po šis patiekalas su patiekalas turėtų būti dedami į krosnį, įkaitintą iki 220 ^oC. Vištienos mėsa, grybais, bulvėmis orkaitėje reikia kepti apie 55-60 minučių.

Kaip tarnauti vakarienei

Kepta filė su bulvėmis ir grybais turėtų būtišvelniai uždėkite ant patiekalų lėkštės ir pabarstykite šviežiomis smulkintomis žalumomis iš viršaus. Stalo patiekalas yra karšto patiekalo, kartu su kečupu ir kviečių duona.

Naudinga informacija

Turėtų būti atskirai pažymėta, kad pateiktasproduktai gali pagaminti daugybę patiekalų. Pavyzdžiui, bulvės, įdaryti mėsa orkaitėje, yra labai skanios ir patenkinančios. Norėdami tai padaryti, reikia išvalyti nedidelius pailgius stiebagumbius, pašalinti šerdies dalį, gerai išpjaustytą druska ir kiti prieskoniai, o po to supjaustyti susmulkintas ar kapotų vištienos krūtines (kartu su svogūnais). Virš tokio originalaus patiekalo patiekalas turėtų būti padengtas prinokusių pomidorų riebalais, taip pat riebiu majonezu ir plonu sūrio plokštelėmis. Paruošti vakarienę krosnyje turėtų būti ne daugiau kaip 1 valanda.