Vaflinių kanalų pripildymas. Koks tai atrodo?
Vafliai visada buvo mėgstami gydytibet kokio amžiaus vaikai. Ypač kai kalbama apie namų kepimą. Vaflinių kanalėlių užpildas gali būti visiškai bet koks, pradedant plakta grietine ir baigiant kondensuotu pienu. Bet pirmiausia tu turi juos iškepti. Kiekviena šeimininkė turi savo receptą, kad užpildytų tešlą ir užpildytų. Šiame straipsnyje pateikiamos kelios gardžių įdarų parinktys.
Vaflių receptas elektrinėje plokštelėje
Taigi, visų pirma, vafeles geležį pavirskite augaliniu aliejumi. Tai būtina, kad kepimas nepaslystų. Panaši procedūra atliekama vieną kartą.
Norėdami paruošti tešlą, paimkite 3vištienos kiaušiniai, miltai, šimtas gramų sviesto ir cukraus. Dabar pradėkime bandymo kūrimo proceso. Pirmiausia išlydykite alyvą mažai šilumos. Į jį išpilame gilius indus, dedame kiaušinius. Visas atsargiai sumaišykite. Supilkite cukrų į mišinį, taip pat miltus. Vėlgi mes esame netvarka. Galų gale turėtumėte gauti tešlą be gabalėlių. Norėdami gauti oro kepimo, galite pridėti šiek tiek krakmolo į mišinį. Vafelių gaminimo procesas yra paprastas. Į tešlą įpilkite į elektros plokštelę, uždarykite ir palaikykite porą minučių.
Pagerinti skonį gali įdaryti vafelesvamzdeliai. Virimo receptas taip pat yra unikalus kiekvienai namų šeimininkei. Populiariausi vafliai su kondensuotu pienu. Be šio ingrediento galite pridėti riešutų. Pirmiausia jie turi būti sugriauta. Vaflinių kanalų gali būti bet kokio tipo: graikinių riešutų, miško ir kt. Preliminariai juos reikia džiovinti keptuvėje be aliejaus. Vaflinių kanalų pripildymas paruošiamas taip. Riešutai sumaišomi su susmulkinto pieno ir lydyto sviesto. Viskas kruopščiai sumaišomi. Svarbiausia lieka formuoti vamzdelį. Tai turėtų būti padaryta iškart po vaflio kepimo. Jei laukiate kurį laiką, jis pradės truputis.
Ne visi mėgsta saldžių vaflių. Šiuo atveju yra parengti jų receptai. Dėl druskos bandymo pusę stiklinės miltų, šaukštelis soda ir kepimo miltelių, pusė šaukštelio. druska, taip pat keletą stiklinių jogurto ir augalinio aliejaus (trečioji stiklo dalis), 2 vištienos kiaušiniai. Virimo procesas yra toks pat, kaip nurodyta pirmiau. Anksčiau visi sudedantys elementai sumaišomi, kol gaunama skystoji tešla su vienoda konsistencija. Vaflinių kanalų pripildymas pagal šį receptą gali būti labai įvairus.
Galite virėjas vafliai už kondensuotu pienu. Šis receptas nėra toks įprastas, bet labai skanus. Už bandymą turite imtis 1 pakelis margarino, su sutirštinto pieno ąsotį, keletą kiaušinių pora, krakmolas puodelis, ir tą patį kiekį miltų ir cukraus (gali būti mažiau), nedidelį kiekį kepimo sodos, gesintos actu (dėl arbatinio šaukštelio galiuko). Virimo procesas yra toks: margarinas netirpsta, bet sumaišomas su šakute, pridedama visa kita sudedamoji dalis. Tešla neturėtų būti labai skysta. Įpilkite jį į vaflinį geležį, įsitikinkite, kad ji nedegsta. Šio recepto ypatumas yra tai, kad kepimas ilgai išlieka traškus, priešingai nei paruošta pagal standartinį receptą. Plokštelių kanalėlių pripildymas iš suslėgto pieno neturėtų būti labai saldus.
