Salotų padažu taisyklės
Bet kokioje šventinėje lentelėje yra daugįvairių patiekalų, bet kita, ne mažiau svarbi akimirka nei šių patiekalų skonis, yra jų patrauklus dizainas. Kai kurie žmonės mano, kad tai yra gana sudėtinga ir užima daug laiko, tačiau tai klaidinga nuomonė. Dėl salotų dizaino reikės įvairių produktų, kurie yra ranka, ir šiek tiek vaizduotės.
Pavyzdžiui, neįprasti deriniai ar vietosProduktai, kurie yra įtraukti į patiekalą, jau gali sukurti patrauklų išvaizdą. Taigi, galite konservuotus žirnius ar kukurūzus užpilti salotomis ant krašto ir jau dabar pasiekti puikų efektą. Kai kurios salotos, jau jų vardu, suteikia tam tikrą dekoravimo stilių (saulėgrąža, mimosa, grybų lygumų ir tt). Šiuo atveju, įprastą šių salotų formą, galite pridėti kažką naujo, panaudodami savo vaizduotę.
Viena iš pagrindinių salotų dizaino taisyklių yraproduktai, kurie ja naudojami. Orient, pirma, yra patiekalo komponentai. Po to, kai mėsos salotos nėra labai tinkamos puošti jūros gėrybėmis, ir žuvies patiekalas su vaisių pjaustymo. Visuotiniams produktams, kurie tinka beveik visur, yra šviežios daržovės (agurkai, pomidorai ir tt), virti kiaušiniai, alyvuogės, žalumynai.
Šiuo metu beveik bet kokia parduotuvėJūs galite nusipirkti specialius įrankius figūrėlių iš daržovių ir vaisių raižiniams. Tačiau galite naudoti įprastą aštrų peilį. Reikėtų prisiminti, kad detalių aiškumas yra svarbus. Jei reikia iškirpti žarnas gaminiui, geriau juos sumažinti kiekiu, bet tiksliau. Tokia kompozicija atrodys daug sėkmingiau nei kai kurie supjaustyti ir neaiškiai išdėstyti dizaino detales.
Verta pamąstyti apie kiekvieną elementąbus naudojamas salotų dekoravimui. Lengviau pasirinkti patiekalų patiekalą, kad jo dekoras nebūtų atitrauktas nuo pagrindinio apdailos. Tuo pačiu metu nereikia įsitraukti į dizainą, jei norite įvertinti ne tik salotų išvaizdą, bet ir skonį.
Rekomenduojamos spalvos salotų dekoravimuipasirinkti kontrasto principą. Jei pati pati pati šviečia patiekalas, tai baltos paprikos ar pomidorų ryškios spalvos padės papuošti. Priešingu atveju, kai pati salotos turi ryškią išvaizdą (ypač jei jos derinys apima konservuotą kukurūzą ar žirnius), galite naudoti alyvuoges arba kiaušinių baltymus. Jei sudedamosios dalys yra tamsios, rekomenduojama papuoškite patiekalą žolelėmis arba iš pradžių supjaustykite ją ant vandens krepsės.
Daugelis žmonių žino, kaip ne tik prašyti vaikųypač švenčių dienomis. Todėl ruošiant salotas, vaikų dekoravimą rekomenduojama atidžiai mąstyti. Čia įvairūs paveikslai ir gėlės puikiai tinka. Pavyzdžiui, iš virtų kiaušinių galite gaminti ne tik beveik visus pažįstamus grybus, bet ir vištą, kiaulę, sniego senį ir daug daugiau. Norėdami papuošti akis, nosį ar burną, galite priimti žaliavines morkas, alyvuoges, pomidorus ir kitus, kurie yra prie rankų. Gražios gėlės gaunamos iš žaliavinių runkelių arba ropių, todėl nėra būtina už tai gauti vaisių, nors jie yra tokie pat geri, kaip vaikų šventinis stalas, ypač kaip desertų ornamentas.
Originalus ir paprastas apdaila, kuri padedaužkandžių ir salotų dekoravimas, bus naudojamas kaip grietinės ar majonezo piešinys ant jo paviršiaus. Tai gali būti įprasta ląstelė arba sudėtingas modelis, kuris nėra taip sunku taikyti. Be to, galite naudoti įprastą kietą sūrį arba dešros pjaustymą.
Jei norite ilgą laiką prisiminti šventęsvečiams ir savininkams, nereikia pamiršti laiko ir papuošti patiekalus taip, kad jie būtų ne tik labai skanūs, bet ir originalūs.
