Salotos su grybais: "Lukoshko" ir kiti populiarūs receptai

Grybai visada buvo naudojami kaip užkandžiai. Ir jei iš pradžių jie buvo patiekiami tiesiog marinuoti arba sūdyti, tada ateityje jie buvo papildyti kapotų svogūnų ir prieskoniais augaliniu aliejumi. Šiandien grybai tapo visateise daugelio užkandžių ir salotų komponentu. Ir tai gali būti ne tik špinagai ir austrių grybai. Ypač skanu yra salotos su medaus agarika. Dėl nedidelio dydžio šių grybų nereikia nupjauti, jie gali papuošti bet kokį patiekalą.

Grybų krepšelis

Ši salotinė yra tikra šventinė patiekalė, kurigalite nustebinti svečius. Ir tai nėra kai kuriose užsienio sudedamosiose dalyse, bet įdomiame pristatyme. Jis atrodo kaip krepšelis su grybais, išvežamais iš miško. Grybai jo apdailai. Ir jų rengimas verta pradėti. Virinama 300 gramų sušaldytos arba šviežios išdrožos. Nuoviruok filtravimui, ir jame virkite 2 bulves ir 1 didelę morką, jau supjaustytos. Tai būtina, norint sustiprinti grybų skonį baigtoje salotoje. Atskirai virkite 3 kiaušinius ir 300 g vištienos filė.

Dabar lieka tik surinkti salotas ir papuošti. Dėl patogumo sumaišykite visas ingredientus su majonezu ir paskleiskite juos sluoksniais. Pirmasis sluoksnis yra vištienos filė su majonezu, išmontuota į pluoštus, o antrasis - bulves. Trečias sluoksnis išdėstyti marinuoti agurkai, supjaustyti smulkiais kubeliais. Tada sumaišykite morkas ir smulkintus kiaušinius. Pabarstykite smulkiai supjaustytą krapą ant viršaus ir papuoškite medaus grybais. Ir tai salotos "Lukoshko" su medaus grobis atrodė įspūdingi, apskritime įdėti duoną lazdos "tvora". Vargu ar kas nors gali atsispirti tokiam grožiui.

Salotos su grybais

Pranešimo metuSalotos su grybais, įskaitant marinuotus medaus agarikus. Jie puikiai pakeičia mėsos produktų maistinę vertę. Be to, tokia salotinė ne mažesnė už skonį, kurią mėgsta visi "Olivier" arba "Silkė po kailiu". Tam reikės 300 g marinuotų fritų, tokio pat skaičiaus marinuotų agurkų, 3-4 bulvių, iškeptų vienoje, krūva žalių svogūnų ir augalinio aliejaus, skirtos degalams pildyti.

Visi ingredientai (išskyrus grybus) supjaustyti kubeliais,sumaišykite giliai salotų dubenyje, įpilkite druskos ir pipirų. Prieš patiekiant sezoną su daržovių aliejumi ir papuoškite medaus grybų, marinuočių gabalėlių ir žaliųjų svogūnų. Tokios salotos su medaus grybelio ir bulvių bus tarsi tiems, kurie nesilaiko bado. Jis taip pat gali būti papildytas kopūstų ir sūdytos silkės.

Vinaigrette su grybais

Nepaisant prancūziško vardo, tai galbūtlabiausiai rusų salotos. Kiekvienas savininkas turi savo receptą. Įskaitant ir makaronų medaus agariką. Taip pat reikės dar vieną virtą runkelę, 1 kaną konservuotų raudonųjų pupelių, 300 g raugstų kopūstų, 2-3 didelių virtų bulvių ir 3-4 marinuotų agurkų. Kuro pildymui naudokite nerafinuotą augalinį aliejų.

Rupai, bulvės ir agurkai supjaustyti kubeliais. Tada sumaišykite visas sudedamąsias dalis, išskyrus runkelius, ir užpildykite aliejumi. Jei reikia, šiek tiek druskos. Augalinį aliejų pridėkite į runkelius ir sumaišykite, ir tik dabar pridėkite likusius ingredientus. Tai užtikrina, kad spalvos nebūtų raudonos spalvos. Prieš patiekiant purškite susmulkintus žalius svogūnus.

Salotos su grybais, vištienos filė ir ananasai

Ši salotė, atrodo, derinamanesuderinami ingredientai, bet jo skonis yra tiesiog pribloškiantis. Puikus patiekalas bet kuriame šventiniame staliuke ir ne tik. Be to, jo parengimas nereikalauja daug laiko ir pastangų. 300 g vištienos filė virinama, kol virti ir atvėsti. Supjaustyti kubeliais. Supjaustykite svogūną į pusę žiedus, sulenkite į gilų puodelį ir marinuoti. Marinade sumaišykite actą, šiek tiek druskos ir vandens. Palikite 15-20 minučių.

300 g marinuotų skalauti ir praskalautikolander Taip pat darykite su konservuotu ananasu (patogiau jau nupjauti 500 ml indelyje) ir marinuotos svogūnai. Leiskite skysčiams gerai nusausinti. Tuo tarpu 300 gramų kieto sūrio supjaustyti į ploną juostelę. Liko tik sumaišyti visus ingredientus ir sezonas su majonezu. Natūralu, kad tokios salotos su mėsa ir medaus agarika pirmiausia išnyks iš stalo.

Tik skanus salotas

Tiems, kurie norėtų pasimėgauti salotomisgrybai kiekvieną dieną yra paprastas ir skanus receptas. Jai jums reikia stiklinės kruopos, svogūno ir dviejų vidutinių morkų, 200 g kumpio, 4 virtų kiaušinių ir šiek tiek majonezo. Smulkiai pjaustoma svogūnai, morkos raište. Visus kartu sumaišykite su augaliniu aliejumi, kol svogūnai tampa skaidrūs, o morkos nepasijungia ryškiai oranžinės spalvos. Atsiminkite, o tuo tarpu supjaustykite kiaušinius ir kumpį į mažus kubelius. Kruopščiai nuplaukite medaus agartiką po vandeniu, pašalinkite jau nereikalingus prieskonius: kalendra, pipiras ir gvazdikus.

Nors likusios sudedamosios dalys buvo ruošiamos,kepti morkos su svogūnais atvėsinta. Perkelkite jas į bet kokį salotų dubenį, įmaišykite kumpio, kiaušinių, medaus agarikos (jų nereikia pjauti) ir sezono metu su majonezu. Pabandykite ir prireikus druskos. Galbūt tai ne tik paprastos salotos su medaus agarika, bet ir labai skanu.