Skanus uogienė nuo posūkio
Mūsų šalyje arbatos gėrimas jau tapo tikratradicija - bet kuriuo dienos ir metų laiku, namuose ir darbe, drauge ar vieniši. Ypač malonu, kad karšta aromatinė arbata ir malonu tai gerti, sėdint šilta, kai už lango yra šaltis ir vėjas. Žiemą idealus šio atšilimo gėrimo papildas yra džemas. Net jei nesate malonus, nuo vitamino uogų ar vaisių džemos dozės greičiausiai neatsivers. Šiuo atveju idealus variantas bus uogiene iš savo eilės - mažos laukinės slyvos tamsiai mėlynos spalvos. Skonis yra rūgštus, malonus, ramus ir truputį "sutraukiantis". Nesladkomkohkam taip pat patinka. Paruošta ne sudėtingiau nei iš kitų uogų ir vaisių. Pasirinkite vieną iš aukščiau pateiktų receptų ir pradėkite ruoštis "žiemos linksmybei".
Kokie ingredientai turi džemą iš eilės? Receptas yra labai paprastas. Būtina patys vaisiai (kilogramas). Į tokį kiekį įpilkite 1,5 kg granuliuoto cukraus ir 3 puodelio vandens. Paruoškite uogas: einame, mano, išdžiovojame. Tada paruoškite cukraus sirupą iš minėtų ingredientų. Kai jis užvirsta, mesti uogas, dar kartą užvirinti ir atidėti.
Jam turėtų atvėsti, po kurio mes laikome antrąvirkite - padėkite indą ant silpno ugnies ir palaukite, kol jis užvirs. Nuimkite putplasć, nuimkite nuo plokštės. Trečias valgio gaminimas yra galutinis. Mes ištraukiame uogienes nuo posūkio iki pasiruošimo ir, jei mes ketiname uždengti plastikiniais dangteliais, jį atvėsime. Kitu atveju mes iš karto supilame į skardines ir sukdami juos skardos dangteliais. Skanus žiemos derlius yra paruoštas ir laukia savo laiko.
Savo ruožtu yra labai gausus skonis, o nereikalauja, kad kiti aromatiniai ingredientai būtų pridedami. Tačiau tai netrukdo jai derinti su kitomis uogomis ir vaisiais. Taigi, gero skonio yra uogos, pagamintos iš erškėčio ir šilko. Paskutinis uogų yra gražus ryškiai raudoną spalvą ir pailgos formos su vienu ar dviem ilgųjų kaulų viduje. Sedula pat yra saldaus skonio su grietinės ir tortų, todėl tai puikus pora Terni. Dėl mažų stiklainių uogienės rengimo reikės 200 gramų abiejų uogų ir 400 g cukraus. Skleisti plauti ir džiovintų vaisių į lėkštę, pilamas cukraus, pilant nedidelį kiekį vandens (kad ištirptų cukraus gerai) ir nustatyti ant mažos ugnies. Mes ruošiamės, kartais maišdami. Tada derlius uogos (separatorius, pavyzdžiui) ir perkelti juos į stiklainį. Sirupas virti tol, kol storio, po to įpilti jų vaisių. Atvėsinkite ir padengti dangčiais. Atlikta.
Dabar jūs žinote, kaip gaminti jamerškėtis yra paplitęs arba kartu su korneliu. Abiejuose receptuose nėra nieko sudėtingo. Tačiau žiemai turėsite skanų ir dar naudingą gydymą. Galų gale, šios uogos yra daug vitaminų, organinių rūgščių, pektino, aromatinių ir smiltainių medžiagų. Ypač jie yra naudingi metabolizmo ir virškinamojo trakto ligų problemų. Bet net jei jums nereikia gydyti jokių negalavimų, džemas nuo savo ruožtu yra tik labai skanus, kvepiantis ir tobulas kaip papildoma karšta arbata su citrina, ypač žiemą.
