Velykų šokoladas: kepimo receptai su nuotraukomis

Velykos yra privalomas švenčių atributasVelykų stalas. Ir varškės Velykos taip pat labai naudingos, nes jos paruošimui parenkami geriausi ingredientai, kurių sąraše nėra cukraus. Mes atkreipiame Jūsų dėmesį į šokolado varškė-Easter paruošimo receptą, taip pat galimus variantus.

Velykų varškė

Velykų makaronai yra lengviau paruošti negu Velykos iš tešlos, tačiau receptai yra ne mažesni už jų skaičių.

Yra du pagrindiniai būdai, kaip paruošti varškės Velykos: karšta ir šalta.

1. Karštas būdas: sumaišykite reikalingus ingredientus ir šildykite mažu ugnimi.
2. Šaltas būdas: ingredientai yra sumaišyti, bet nevirti, bet įdėti į šaldytuvą. Toks Velykinis šokoladas taip pat vadinamas žaliu.

Galite suteikti bet kokius Velykų tipus. Tačiau dažniausiai šeimininkė pasirenka paruoštą formą, kuri atrodo kaip sutrumpinta piramidė. Ir tai nėra nelaimingas atsitikimas, nes tai tokia simbolizuoja šventąją kapą. Taip pat šios formos sienose išsiskiria skirtingi modeliai ir simboliai: grūdai ir smaigai, raidės ХВ, kryžiai, ietis ir tt.

Velykų šokoladas: ingredientai ir reikalinga įranga

Aštuonių porcijų ingredientų sąrašas:

Būtinos kulinarijos atsargos:

• korola;
• dubuo;
• sietas;
• maišytuvas;
• speciali Velykų forma.

Taip pat reikės marlės gabalo.

Velykų šokolado receptas: receptas

Šokolado Velykų rengimo veiksmų seka:

1. Iš varškės pagaminkite homogeninę masę be gabalėlių. Norėdami tai padaryti, nuimkite keletą kartų per sietą.
2. Sumaišykite sviestą (100 g) su maišytuvu.
3. Į sviestą įpilkite varškės sūrio ir šaškykite visus kartu.
4. Įstatykite vandens vonią.
5. Užkepkite šluostę su kiaušinių tryniais ir cukrumi iš miltelių. Nupjaukite, kol mišinys padidės (pvz., Sausainiu).
6. Sumaišykite sumuštus trynius su varškės masine.
7. Padauginkite šokoladą (100 g) į mažus gabalėlius dubenyje.
8. Į šokoladą įpilkite 20 gramų sviesto.
9. Įdėkite sviestą ir šokoladą į vandens vonią ir viską ištirps. Visą laiką būtina šaukštą maišyti.
10. Tegul šokolado masė šiek tiek atvės.
11. Smulkiai supjaustykite likusius 50 gramų šokolado.
12. Švelniai sumaišykite ar maišytuvą.
13. Sumaišykite varškę ir šokolado masę, supjaustykite šokoladu, citrusinių vaisių žievelėmis ir plakta grietinėle.
14. Surinkite Velykų formą ir apverskite ją aukštyn kojom.
15. Uždenkite visas formos sienas su marlė, sulankstykite į kelis sluoksnius (mažiausiai tris).
16. Visą varškės mišinį paskleiskite šaukštu į pelėsį. Pabandykite sandariai paspausti masę iki kraštų. Norėdami tai padaryti, užpildykite formą mišiniu palaipsniui ant šaukšto.
17. Kai forma visiškai užpildoma, užpilkite varškę su marlės kraštais.
18. Užpildyta forma turi būti dedama ant gilios plokštelės, o iš viršaus įdėti indą, užpildytą kažkuo (pavyzdžiui, puodą su vandeniu).
19. Vieną dieną pastatykite šaldytuve. Per šį laiką visas skystis turi išeiti iš Paschos. Todėl įsitikinkite, kad plokštelė, kurioje yra formos, nėra perpildyta.
20. Pasibaigus laikui, išimkite struktūrą iš šaldytuvo ir išardykite liejimo formą. Tuomet kruopščiai išimkite marškinius iš Velykų.

Šokoladinės Velykos yra pasirengusios! Jei norite, galite ją papuošti.

Varškė receptai varškės Velykos

Yra daug įvairių receptų. Pagrindinis jų skirtumas yra papildomų sudedamųjų dalių, pridedamų prie pagrindinės varškės masės, sąrašas:

• džiovinti vaisiai (džiovinti abrikosai, razinos, slyvos ir pan.);
• Vanilinas ar kitos esencijos (pvz., Lydyto pieno kvapas);
• Riešutai (graikiniai riešutai, žemės riešutai, lazdyno riešutai ir kt.);
• vaisių tyrės (braškių, braškių, aviečių ir kt.).

Valgių patarimai ir šokolado varškės šokolado kepimo paslaptys

1. Pagardinkite varškę Velykos gali būti ne daugiau kaip keturias dienas.
2. Jei nuspręsite, kad jūsų Velykų šokoladas bus su džiovintomis vaisių, pirmiausia pamirkykite verdančiu vandeniu keletą valandų.
3. Šokoladą reikia vartoti su dideliu kiekiu kakavos pupelių (mažiausiai 75%).
4. Šokoladinės Velykos papuoštos saldainiais, riešutais, džiovintomis vaisiais, marmeladu, Velykų padėkliukais.
5. Velykinis šokoladas bus daugiau kaip desertas, jei jį viršaus glazūra.
6. Pasirinkite rūgštinį varškę.
7. Vietoj šokolado galite naudoti virtą sutirštintą pieną.
8. Jei nėra marlės, galite paimti plastikinę plėvelę, iš pradžių padarydami keletą mažų skylučių, kad skystis galėtų nusausinti.
9. Norėdami nuvalyti varškę, negalima naudoti sieto, o mėsos malūnėlis arba maišytuvas - mažu greičiu.
10. Minimalus terminas Velykų laikymui šaldytuve, kai jis dar yra formos, yra 12 valandų.
11. Kad varškės masė būtų geriau išvengta marlės, paskutinį kartą sudrėkinkite vandenyje.

Laimingas virimas ir ryškios Velykų šventės su šeima ir artimaisiais!