Vištiena puoduose su bulvėmis. Šventinių patiekalų receptai

Vištienos mėsa yra universali pusgaminių produkcija,kuris leis šeimininkei virti skanius patiekalus, kad atsipalaiduotų jo šeimai ir svečiams. Straipsnyje pateikiami receptai, kuriuos jis gali priimti kaip pagrindą rengiant šventinį stalą.

Vištiena puoduose su bulvėmis ir grietine. Būtina smulkiai pjaustytus svogūnus, morkų gabaliukus, bulvių griežius ir mažus vištienos gabalėlius supjaustyti giliame padaže, kad atsirastų apetiškos pluta. Maždaug per penkiolika minučių pridėkite grietinę, pipirus ir druską; šiek tiek šiek tiek, nuolat maišydami. Dugno dugne išpilkite šiek tiek vandens ir išpilkite mišinį. Viršutinėje džiovinimo spintoje orkaitėje uždėkite apie 40 minučių. Ant stalo patiekite šį patiekalą tame pačiame konteineryje, kuriame jie buvo paruošti, apibarstykite krapais.

Kad būtų tradicinisUkrainos patiekalas, reikia šiek tiek pakeisti receptą "Vištiena puoduose su bulvėmis". Šiuo tikslu naminių paukščių mėsa pakeičiama subproduktais. Geriau, kad tai yra kepenys ar širdis. Visi kiti paruošimo etapai lieka tokie patys.

Vištiena puoduose su bulvėmis "Svečiams"yra paruoštas būtinai su grybais. Pirmiausia kiekvieno puodo apačioje supjaustykite supjaustytą krapų, lauro lapų, pipirų žirniai ir česnako gabaliuką. Be to, pagrindiniai ingredientai yra skrudinti ir sudėti į sluoksnius ta pačia tvarka. Iš pradžių porcijos vištienos troškinamos ir supilamos į puodus. Tada griliu iš tarkuotų morkų ir svogūnų. Kitas sluoksnis - smulkiai pjaustytų keptų grybų plokštė su česnaku. Dabar galite beveik baigti bulvių pleištus, taip pat įdėti juos į kitus komponentus. Kiekviename puodelyje užpilkite majonezo, pieno ir tarkuoto sūrio mišinį. Kepimo metu uždarykite indus. Indelis bus paruoštas per trisdešimt minučių. Patiekite tik karštu.

Vištiena puoduose su bulvėmis ir granataispupelės. Būtina kepti porinius naminių paukščių gabalus ir įdėti juos į dubenį. Pupelės (gali būti užšaldytos) šiek tiek pašildomos į puodą, supjaustyti vištiena. Bulvių griežinėliai kepti beveik iki paruoštos būklės kartu su svogūnais. Paruoškite grietinę, česnaką, susmulkintus graikinius riešutus, sumaišykite su nedideliu sultinio kiekiu ir užpilkite 1/3 kiekvieno puodelio. Indelis bus paruoštas keturiasdešimt penkiasdešimt minučių. Patiekite ant stalo toje pačioje dubenėlėje, apibarstykite šviežiais žolelėmis.

Tradicinis "karštas" patiekalas yra mėsa,kepti su sūriu. Galite pasiūlyti vieną iš jo paruošimo variantų - "Prancūzijos vištiena su bulvėmis". Būtina atlikti parengiamąjį darbą. Didžiulės nuluptos bulvės turėtų būti visiškai išvirtos sūdytu vandeniu. Vištiena supjaustoma porcijomis ir tada išpilama į celiuliozės maišą. Skrudinkite grybus su svogūnais, supjaustykite neapdorotus pomidorus su puodeliais ir supjaustykite sūriu. Kepimo plokštelę reikės tepti, įdėkite ant jo žalių svogūnų ratus. Tada bulves padėkite į vieną sluoksnį ir sutepkite majonezu. Tada: vištiena - majonezo tinklelis - grybų mišinys - pomidorai. Dabar jūs turite kruopščiai sutepti viską su majonezu ir pabarstyti tankiu sūriu. Indelis bus paruoštas per keturiasdešimt minučių.

Labiausiai paprastas, bet labai skanus, bus vištiena,įdaryta bulvėmis. Būtina įpjauti paukštį citrinų sulčių, druskos, česnako ir pipirų mišiniu. Virkite nuluptas bulves, grybus supjaukite su svogūnais, sumaišykite grybų mišinį su paruoštais gumbais, pridėkite sviestą. Dabar jūs galite užpildyti vištienos pilvio užpildymą, priveržti jį su dantų krapštukais. Paukštis medaus su medumi, įdėkite į rankovę kepimui ir nusiųskite į orkaitę maždaug valandą. Visa tai - garnyras ir kepsnys yra pasirengusios.

Malonu apeiti!